Les géants de l'industrie du café ne s'assurent pas suffisamment du respect des normes relatives aux droits humains et de l'environnement, selon le sixième Baromètre du café publié jeudi par les organisations Conservation International, Hivos, Oxfam Belgique, Solidaridad et Ethos Agriculture. Ils doivent en outre rendre compte de manière plus transparente de leurs engagements pris en termes de durabilité.Le rapport démontre que 15 des principaux négociants et torréfacteurs du monde ne contribuent pas de manière significative aux principaux objectifs de développement durable qui permettraient d'améliorer les moyens de subsistance des producteurs et de préserver l'environnement.
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