Recommandations nutritionnelles : manger équilibré réduit de moitié l'impact sur l'environnement

May 26, 2020 EcoVadis EN


Manger sain contribue aussi à la préservation de l'environnement. C'est ce que concluent des chercheurs de l'Inrae, de l'Inserm, de l'Université Sorbonne Paris Nord et de Solagro, après avoir conduit une évaluation multicritère des nouvelles recommandations nutritionnelles françaises, publiée le 23 mars dans Nature Sustainability.



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