Siamo sempre più consapevoli delle conseguenze che il cambiamento climatico avrà soprattutto sul futuro delle prossime generazioni, pertanto siamo tutti chiamati a fare la nostra parte assumendo comportamenti in linea con l’Agenda 2030 approvata dall’ONU. L’interesse crescente degli italiani per la salute a tavola e per la salvaguardia dell’ambiente si esprime anche attraverso il carrello della spesa.
Sono infatti più attenti a scegliere prodotti a chilometro zero, bio, a filiera controllata, eco friendly. La GDO ha di fatto un grande potere sulla promozione della cultura della sostenibilità nel largo consumo ed anche sull’impatto dei consumi su climate change e riscaldamento globale. Esselunga si impegna così a garantire qualità e sicurezza promuovendo una catena di fornitura alimentare sempre più attenta e rispettosa dei diritti dei lavoratori, dell’ambiente e degli animali.
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