Auchan Retail : une nouvelle barquette alimentaire en co-développement fournisseurs

June 1, 2022 Veronique Seel

Signataire dès 2019 du Pacte Plastique France qui a célébré ses deux ans, Auchan Retail poursuit sa lutte contre la prolifération du plastique, l'un des trois piliers de sa politique environnementale et de ses engagements décrits dans un article précédent, le témoignage de Yannick Haven, Directeur achats indirects du groupe Auchan Retail.

Auchan Retail a été récompensé en 2021 par un trophée LSA “la conso s’engage” pour être le premier dans le monde du retail à remplacer progressivement ses barquettes plastiques en barquettes végétales compostables… Chez soi !

 

RESPONSABILITÉ ENVIRONNEMENTALE - Distributeur > AUCHAN pour son projet : Auchan supprime les barquettes en plastique de ses ateliers boucherie et poissonnerie.

En partenariat avec Alliance Packaging Group et Silver plastics®, Auchan a développé des barquettes en fibres végétales, 100 % compostable à domicile (home compost). Cette innovation exclusive, vient aujourd'hui remplacer les barquettes plastiques dans ses ateliers boucherie et poissonnerie de ses magasins. LIEN VIDEO : https://youtu.be/GWcOFzMrS9A

 

Une innovation suivie par un ambassadeur RSE interne

A l’occasion des rencontres CNA en région Hauts de France sur le thème de la décarbonation de la chaîne d’approvisionnement, Michel Thomas, Responsable PRODUIT et Ambassadeur RSE pour la DP produit chez Auchan Retail France, est venu témoigner sur le suivi et l’évolution de cette innovation.

Michel Thomas a participé à l'éco-conception d'une barquette en fibre végétale pour venir en remplacement d'une barquette en polystyrène expansé des rayons boucherie et poissonnerie.

 

55 millions de barquettes plastiques amenées à disparaître, soit une économie de 1 100 tonnes de plastique par an.

Michel Thomas : cette barquette est à 100 % en fibre végétale, qui est issue de coproduits agricoles tels que la fibre de canne à sucre. C'est une barquette qui est 100% compostable à domicile et qui est aussi recyclable en papier carton.

Pour vous donner une idée, un hypermarché, c’est une petite usine, c'est 250 à 500 personnes qui utilisent ces barquettes, qui mettent de la boucherie, de la poissonnerie dedans. L'impact, c'est qu'on retire du marché 55 millions des barquettes non recyclables en polystyrène expansé, soit une économie de 1 100 tonnes de plastique par an.

Outre la lutte contre la prolifération du plastique, pour le poisson, cette nouvelle barquette végétale permet une journée de conservation supplémentaire pour le client et pour la boucherie, c'est en cours d'étude. L'ensemble va donc lutter aussi contre le gaspillage alimentaire, autre pilier de notre politique environnementale

 

Co-développement sur 1 an d’une solution en propre, stimulée à la fois par la réglementation mais aussi la demande des clients finaux.   

Tout est parti en 2019 de la signature du Pacte Plastique France avec l'obligation de supprimer tous les plastiques problématiques aujourd'hui de nos déchets.

La première phase a été la recherche de toutes les solutions existantes aujourd'hui sur le marché pour correspondre à nos besoins sur la partie opérationnelle, économique et RSE. N'ayant pas trouvé de solution, nous avons décidé de développer notre propre solution, une solution à partir de matières végétales et c'est un développement qui a pris plus d'un an en partenariat avec Alliance Packaging Group et Silver plastics®.

Ces emballages sont disponibles pour tous nos magasins Auchan France depuis mars 2021. La prochaine étape est une mise en production en Europe. 

Le recyclage des déchets est une tendance forte dans les nouvelles demandes de nos clients consommateurs. Cette innovation vient répondre aussi bien à la demande de nos clients mais aussi de nos employés, également de plus en plus sensibles à ces sujets, cette innovation fait vraiment bouger les lignes.

 

Matière 100 % végétale = retour à la supply chain 

En parallèle, nous poursuivons l'amélioration de cet emballage par l'arrivée d'une étiquette et d'un film en compost en collaboration toujours avec nos fournisseurs. 

Nos nouvelles barquettes sont composées essentiellement de canne à sucre, du substrat de canne à sucre, or la canne à sucre n'est pas produite en métropole française. On revient donc au sujet de supply chain et sourcing. Nos prochaines étapes sont très bien engagées pour travailler à base de substrat de vigne. Cela nous permettrait de le faire en France. 

Grâce à notre niveau de besoin en volume, nous sommes en  train de faire monter en puissance ce procédé industriel. Notre culture, ainsi que le rappelait Yannick Haven, c’est de faire bouger les lignes avec des innovations porteuses de valeur, et visibles pour nos clients et pour nos employés, également de plus en plus sensibles à ces sujets.

Avec ces deux fournisseurs, nous sommes parvenus à co-développer nos barquettes végétales, en partageant tout depuis l’idée jusqu’à sa production puis mise en rayon. Cela n’aurait pas été possible, ni pour Auchan ni pour eux, si on ne s’y était pas complètement engagés ensemble. C’est notamment par ces approches disruptives, portées avec des partenaires et des experts métiers engagés, que nous parviendrons à réduire significativement notre impact environnemental.” Yannick Haven, Directeur achats indirects du groupe Auchan Retail

Merci aux équipes du CNA Hauts-de-France pour l’organisation de cette rencontre, et notamment au président Jean- Marc Renié. 

Prochain RDV avec le réseau du CNA où la gestion responsable des chaînes d'approvisionnement sera au coeur des discussions : la semaine des Universités des Achats 2022.

Sophie Macquet, Directrice Achats de SPIE et Jean Bouverot, Chef du service de l’achat, de l’innovation et de la logistique du Ministère de l'Intérieur interviendront le 24 juin à 13h00 avec Marion Pascal, notre Account Executive France et Sales Team Leader Europe du Sud sur l'atelier “Consolidation des relations fournisseurs autour d'une démarche RSE - quels outils ?“. 

Yannick Haven, Directeur achats indirects du groupe Auchan Retail, interviendra le 28 juin à 13h00 avec Pierre Laprée, CEO de Pierre Angusta sur l'atelier "Les Achats face aux enjeux de Performance RSE. Comment Auchan Retail International contribue de manière décisive.".

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Félicitations ! #Sustain 2022 Yannick est co-lauréat de la catégorie

"Outstanding Program Leadership"

  

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Au-delà de l’évaluation RSE

A propos de l'auteur

Veronique Seel

Véronique Seel has been creating French content (data/studies/analysis and interviews) for EcoVadis since 2017. A graduate of the Conservatoire National des Arts et Métiers (Paris) in Engineering and B2B Marketing, Véronique progressively specialized in CSR and sustainability during her time as consultant for Vigeo Eiris, then helped BNP Paribas Cardif to create a Sustainable Development department, followed by three years contributing to cleantech and mobility projects in the European Atlantic Area. Véronique Seel is a partner of the Coapi cooperative based in La Rochelle, France.

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