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Aktuelle Studie: Bis 2030 muss der Fußabdruck unserer Ernährung um 66% reduziert werden, um das 1,5° Ziel des Pariser Abkommens zu erreichen

January 5, 2024 EcoVadis EN


Bericht des internationalen Thinktanks Hot or Cool Institute im Auftrag von followfood beleuchtet erstmals sowohl die Bedeutung des individuellen Ernährungskonsums, das pro Kopf CO2 Budget für Ernährung als auch die Auswirkungen einer veränderten Landwirtschaft in Deutschland auf die Klimaziele

 

Lebensmittelsektor ist etwa für ein Drittel der weltweiten Treibhausgasemissionen der Menschheit verantwortlich

 

Umstellung auf vegane Ernährung allein reicht nicht aus / Umfangreiche Optimierung der landwirtschaftlichen Praxis nötig

 

Die Deutschen müssen bis 2050 ihre durch Nahrungsmittel erzeugten Emissionen um 84% reduzieren



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